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di Cristiana Fischer
Il nostro mangiare moderato a pranzo e cena (in intervalli merende e aperitivi) senza ingrassare ma con cibi magri sani e controllati, gusto certo e purificazione di sostanze. Quel nostro mangiare ci mantiene beati e nutriti a sufficienza – senza esagerare – in circostanze di lotta di classe non estrema, chi teme la fame qui da noi? Non c'è forse cibo per tutti? La moderazione come strategia di accoglimento e integrazione non vogliamo respingere ma accogliere in salute senza esagerare quelli che arrivano e si vogliono integrare. Basta non pretendano abbuffarsi di una ricchezza che amministriamo responsabilmente senza accrescere di peso e grasso i dominati, in nome di salute spiritualcorporale.Continua la lettura di Cucina